Gombás cukkini
Hozzávalók 2 adaghoz:
1 db cukkini10-15 dkg gomba1 fej hagyma1 evőkanál étolaj2dl tejföl vagy szójajoghurtsó, bors
A hagymát üvegesre párolom, rádobom a felkockázott cukkinit, pirítom, majd az apróra szeletelt gombával forgatom tovább. A sót és borsot csak akkor adom hozzá, amikor levet eresztett…