Hozzávalók: 1 kis fej káposzta 1 kg savanyú káposzta 1/2 zacskó (10 dkg) szójagranulátum annyi rizs, amennyi a beáztatott szójagranulátum térfogata 1 nagy fej hagyma fűszerek: pirospaprika, só, bors, őrölt kömény, fokhagymapor folyékony füst vagy füstölt só vagy füstölt pirospaprika kb.…

Hozzávalók:1 kg savanyúkáposzta (Én a konzervre szavazok, mert az hőkezeléssel tartósított, nem tartósítószerrel. Ebből is a legfínomabb a fehérboros ízesítésű, ami a Spárban kapható.)1 kg édeskáposzta vékony csíkokra vágva2 marék gersli (árpagyöngy)kevés füstölt szalonnakevés füstölt hús apró…