Hozzávalók: 70-80 dkg champion gomba (csiperke)10 dkg füstölt szalonna2 fej hagymapirospaprikasó, bors2 pohár 12%-os tejföl 1 kanál liszt (teljes kiőrlésű) Kisütöm az aprók kockákra vágott szalonnát. Kiszedem belőle a szalonnadarabkákat, és a zsírjából is valamennyit, ha soknak tűnik. Rádobom a…

Hozzávalók: 1 szál füstöltkolbász3-4 db répa1 fej hagymaparadicsom v. sűrített paradicsomlehet még gombát is tenni bele. Ugyanúgy készül, mint a pörkölt de fél óra alatt elkészül. A karikára vágott kolbászt, a felkarikázott répát, és ha van, a szeletelt gombát egyszerre dobjuk rá az üvegesre…

20 dkg zellergumó lereszelve30 dkg répa lereszelve 15 dkg félkemény sajt lereszelve 2 tojás 4-5 ek. zabliszt (zabpelyhet aprítottam, daráltam, de lehet apró zabpehellyel is) 2 gerezd fokhagyma lereszelve 1 közepes fej vöröshagyma apró kockákra vágva mustár, só, bors, kevés darált kömény, esetleg…

Hozzávalók: 25 dkg vaj 40 dkg méz 90 dkg liszt 3–4 teáskanál szódabikarbóna 25 dkg cukor 1 csomag mézeskalács fűszer 2 db tojás Elkészítés: 25 dkg vajat és 40 dkg mézet összeolvasztunk (mikróban), nem forraljuk! Hozzáadunk 90 dkg lisztet, 3-4 teáskanál szódabikarbónát, 25 dkg cukrot, 1…