ZELLERFASIRT
20 dkg zellergumó lereszelve
30 dkg répa lereszelve
15 dkg félkemény sajt lereszelve
2 tojás
4-5 ek. zabliszt (zabpelyhet aprítottam, daráltam, de lehet apró zabpehellyel is)
2 gerezd fokhagyma lereszelve
1 közepes fej vöröshagyma apró kockákra vágva
mustár, só, bors, kevés darált kömény, esetleg pirospaprika
A fasírthoz minden hozzávalót összekeverünk, és kis, lapos pogácsákat formázunk a masszából. Olajozott tepsire tesszük őket, és 200 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Fél időben érdemes megfordítgatni a fasírtokat. Vigyázz, hogy ne ragadjon le nagyon! Sütőlapáttal forgasd!
Tökfőzelékhez vagy más főzelékhez is nagyon finom!
