Tonhalas, brokkolis, paradicsomos tészta vagy rizs

Hozzávalók:

1 doboz tonhalkonzerv,
1 fej vagy 1 zacskó mirelit brokkoli,
1 doboz paradicsompüré a Sparból (Budget, 500g),
2 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2-3 kanál olaj, só, sok bazsalikom, esetleg kevés bors,
köretnek barna rizs vagy főtt tészta.

Sós vízben megfőzöm a brokkolit. Az olajon megpárolom a finomra vágott hagymát, ráöntöm a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát és a bazsalikomot. Jól kiforralom, hogy krémes szósz legyen belőle. Végül hozzákeverem a brokkolit és a tonhal darabokat. Rizzsel vagy tésztával tálalom. Akkor finom, ha jó paradicsomos, szaftos. Nagyon laktató és finom!

Címkék: hal zöldséges