Kolbászízű krém
Hozzávalók:
2 dkg szezámmag
2 dkg napraforó
1 dkg lenmag
1/2 kávéskanál pirospaprika (lehet fűstölt paprika)
1 csipet őrölt kömény
2 dkg kókuszzsít v. 1-2 kanál olivaolaj (annyit, hogy krémes, kenhető legyen)
2 dkg dió
1 dkg tökmag
só (lehet füstöltsó), fokhagyma
A kimért magokat serpenyőben óvatosan, enyhén megpirítom, majd ha kihűlt kávédarálóval pépesítem, jól összekeverem a fűszerekkel és az olajjal. Intenzív íze van, a kenyérre, pirítósra nagyon keveset kell kenni bebőle. Sok zöldséget egyél hozzá!
forrás: SóBors.hu